「バフンウニの粒感や旨みをダイレクトに！」をコンセプトに開発しました。
昔より、瓶詰うににするならバフンウニ、と言われてきました。
バフンウニ、時に強すぎるほどの磯の香りゆえに生で食べられることは少ないですが、
塩とアルコールを加えた時に変わる香や味、そして色の鮮やかさは、
食べる人々を魅了してきました。
しかし近年、少なくなってきているバフンウニ。
そんなバフンウニをもっと食べてもらいたい！
その思いを何とか形にすることができました。
原料には韓国産のバフンウニをふんだんに使用。
塩味とアルコールの切れのある味の中にも「うに」のコクが生きています。
また、バフンウニの鮮やかな粒感を残しました。
まずは一口、お召し上がりください。
| 原材料名 |
うに、エチルアルコール、食塩、砂糖、乳たん白／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む） |
| 賞味期限 |
６ヶ月 |
| 保存方法 |
高温、直射日光をさけて常温で保存 |
| アレルギー |
乳成分 |
| 塩うに含有率 |
95％ |
| 原料原産地名 |
韓国、チリ（うに） |
栄養成分表示 １瓶（40g）当たり
エネルギー：76kcal たんぱく質：7.0g
脂質：1.7g 炭水化物：2.2g
食塩相当量：3.3g
この値は目安です。
